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3 — È la sostanza più grassa e diventa come una pasta. ed untuosa de latte, che a forza di sbattere si separa da siero sard. b u t i r u ; prov. b o d e (ang. sass. bufere; a. scand., mod. ted. ingl. buffer; oland. b o ter): dal lai. BU TYRUM e qnesto dal gr. BOTJTYRON, ch vuoisi ora da alcuni di origine butirro scitica, mi che gli antichi dissero composto di BOÙ bue, vacca, e TYRÒS cacio (come iì gr. ip p a k e cacio di cavallo da i p p o s cavallo l'a. a. erf.chuosm.ero da chuo vacca). Derìv. Butirrdso^ minestra alvo rinzaffare traboccare libella quintile cialtrone ruffiano ricettare deflusso ametista ellitico echeo lenocinio bardassa birichino alessandrino tangibile romana ogamagoga reo damo stoppino portante belletta boga esattore selvoso scosso muffola calesse rammemorare aluta relato poltiglia porta riseccare risplendere montanaro lisca galvanismo stretto detto stoppino nevola furetto stampita diminuire offensivo seniscalco eufonia sgrondare turribolo svisare Pagina generata il 04/06/26