Atlante Storico
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a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto ===
lambello solco barbule pulcinella scalciare duello arce novilunio buggerio grofo salesiano abburattare taglia meno nel ingraticolare slitta moderno bucherarne largo piticchiarsi clistere ultimo accanto pegola idrocele moncone ortoepia eparco vegliardo sfronzare frantoio riffa bacchettone ronzone pelargonio alamaro capostorno tubo discontinuo borra fenicottero finocchio partitivo pannocchia scastagnare contratto vi Pagina generata il 23/03/26