Atlante Storico
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budino à&ÌVingl. PUDDIN& che vale 10
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perché forse in origine il budino non fu che un sanguinaccio con droghe (v. stesso e rannodasi aìVirL PUTO&, cimb. POTENbudello (lai. BOTÈLLXJS), Budello). — ©olc( fatto per lo più di ' semolino intriso coi nova, latte, zucchero, canditi e simili ( cotto in forno.
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