Atlante Storico
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salsiccia ^rov.saasissa;/r. san c isso cai. salsitja; sp. e pori. salchicha: =^
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e salata, posta con altri ingredienti nelle budella minate delPanimale stesso: che in Siena dicono Salciccia |come Cicciolo per 8Ìcciolò\. [Anche i Romani ebbero i loro salami, che appellavano Insioia, Insiciàtns, Insidolnm, col quale iiltimó confronta il lai. SALSioiA composto e INSIOIA nostro S a s in o, per influsso analogico della voce Ciccia]. Carne di maiale battala minutamente del radio. 8ÀLS- di SÀLSUS salato carne tagliuzzata, che tiene al verbo INSEGARE tagliare (v. Segare e cfr. Ciccia e Sicciolò). [Altri scorge nel secondo elemento la terminazione aggettivale -ICIA, indicante materia, appartenenza o simiglianza, cambiato il secondo 1 s i e e i o lo]. Deriv. Salsicciàio; Salsicciotto; Salsicciublo.
tanto adelfi serafino carcassa armento dissodare pirite importuoso progenitura scortare spericolare barda flussi dissolvere mingherlino scacciare sorgente schiavacciare endivia segregare erba epistilio amendue bretto assemblea ancora disaccetto biscotto medimmo aulico graffio clessidra proemio randagio ralla soprastare coccode scacato depauperare contatto rigatino papula eccentrico partita unguento suggere unciale pacchiano sfarzo terreo Pagina generata il 21/03/26