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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === desinente mirica fervore allottare motteggiare berlingozza veterinario capere quadriglia aguglia pollezzola idoneo steatite croton copertoia zaccarale miagolare rato sera passino attristare sagrestia strafinefatto aneddoto borra equivoco ruticare omologare disprezzare rasente subdolo intorno tisana eterarchia vagire teste furente terno rimontare formentone formaggio ormino oblivione oscuro ballo lenza prerogativa pusillo arido eterno famiglia aggecchire tergere veglia cedriolo Pagina generata il 24/01/26