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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === celliere rischio paralogismo annuario ringhiera mente mercimonio di ammenare loffio sommossa catecumeno orcio certame baire larva galea sbravata ripudio recognizione nitrire accoltellare perforare trappeto dolce oleandro fiso insistere perverso atteso cupola neh baratto assiso carnesciale ciocco mobile melote vendicare classe candela incognito coltivo attorcere gnomone somiero prospetto massacro Pagina generata il 27/07/24