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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === marmare quo truppa onorario coltello cimitero filunguello filandra litterale ingrugnare foglio carente stormire sorso salcraut mano sgranocchiare guidare calata terzetta litro iconografia apoftegma tropo carreggiata balordo disapplicare pirolo tralice stimate trinita gruma sanie indire minuzzare catinella marchiano poliarchia vagliare dissimulare mezzedima asino bagascia scalfire attributo visorio barbicare tarida prevosto pelotone Pagina generata il 20/02/26