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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === nodello excattedra trascegliere calcare tau cartoccio operare ciccia batuffolo ve il brachiale niello cubicolo cotta bellicone trafusolo albumina visconte catetere ignudo scabro inizio iniezione rampa sportello immenso magagna esercente abbrustolare beccamorti demandare comodino bignetto gas farfallone pulica parziale muraglia scorciare infra opunzia postergare palmipede fermentare vorace scibile quadrifronte Pagina generata il 19/03/24