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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === guarnizione voglia sportula operaio freddura prelibare venerare sciancar quinario merarca lotofagi rimpiazzare malizia elatere appiolina pavimento disavvertenza camuffare vincido solfa demandare ributtare colon piumaccio doga manichino concento procaccia scorta mandrillo calvo soprassello teriaca giusta piccheggiarsi tarabuso mammellare manaiuola imbarcadore prospero arista diacodio degnita laqueare scottare cavedio raggio flessore onniveggente lazzeruola cacao inserviente statore Pagina generata il 08/03/26