VIVA - Cittadini per Greve in Chianti
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CIBÀRIUS; cibrèo Probabilmente, dice la Crusca, è corruzione del lat. GIGÈRIA intestini dei polli: il Canello da GÌBUS cibo mediante ma il la forma aggettivale Caix più felice di ambedue dal o. lat. CIRBUS (che cfr. col class. ZIRBUS) rete intestinole e quindi inferiora, onde possono supporsi le forme CIRBÀRIUS, CIBRÀRIUS, CIBRBRIUS.
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di inferiori Specie di pietanza in guazzetto fatta e di creste di pollo e uova frullate. Deriv. Cibremo.
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