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Simone Secchi Sindaco di Greve in Chianti






















3 avido [forse perchÚ tale vivanda Ŕ atta ad eccitare l'aviditÓ e Pappetito], a cui potrebbe allora a pi¨ ragione il mod. prov. fricaud ghiotto, delizioso^ fricot banchetto ecc. Per˛ sembra pi¨ al germanico: got. friks, a.a.ted. freh semplice ed omogeneo al significato, sulle orme del Mahn e del fricassŔa dal fr. FRICASSEE p. p. di FRIGASSýQ^preparare la carne a pozzetti e farla cuocere in una salsa, che il Diez riporta legarsi LittrÚ, derivare dal bass. lat. FRIXA (class. frix¨ra) frittura [da FR╠ 3 == fricandŔllus, mercanterÓ) p. pres. di frire friggere]. friandise leccornia, che risponde a friant (come marchand === GERE arrostire^ friggere}^ (Tonde poi venne FR╠C└(pi¨. raro), che somministra la base al verbo FRIC└RE, d'onde il fr. fricasser e fricandeau Ś Sorta di vivanda fatta con carne, tagliata a pozzetti, cotta in stufaio del qua? ultimo la ipotesi del Diez non potrebbe spiegare la terminazione AND. (Confronta per lo stesso processo del pensiero il /r.friand leccarde, onde e con salsa d^uovo sbattuto e agro di limone. contermine illuminare conservo intormentire stia sciattare cisticerco grancire pedicello coditremola ambra tetrastico reduce inalienabile levitico scappino vitello perfuntorio catacresi cinabro recchiarella ruspo calcare polemica consobrino cerebro sarchiello spicciolo inquisitorio fanello fuzzico visiera venturo muso sbraciare invece passivo bellora vago endemico letto ire carvi bavaglio bordella enfiteusi salvia fetente landra liocorno suggello Pagina generata il 27/02/20