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questa voce slVingl. IORAVEL == ol. ravelen avvolgere}. Vivanda in piccoli pezzetti, raviòlo e raviuòlo probabilmente dal &. lat. RABIÒLJE specie di manicaretto, di cui è fatta menzione in una lettera fatta d'erbe bollite impastate con uova, ricotta, farina delParcivescovo Giraldo presso Matteo Parigino. Altri dubitò che prenda nome da RAVIGGIUÒLO, forse adoperato in origine per questa vivanda in luogo della ricotta. [V^è pure cui piace ravvicinare di grano ed altro.
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