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Friggere




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Simone Secchi Sindaco di Greve in Chianti






















5 frigir: dal lai. FRia-ERE - p. p. FR╠C-TUS Crepitare, Bollire, come fa l'olio in padella. 2. Vale anche fig. Piagnucolare, detto di fanciulli e persone infermicce ; ed in questo cfr. anche col lai. f rigore pigolare, frigulÓre gracchiare, che probabilmente sono voci onomatopeiche (v. e FR╠X-US - parallelo al gr. PHRYG-EIN Fringuello e Frosone). Deriv. Friggio; Friggitore; Fritto; RaffrigolÓre; Rifriggere; Soffriggere. Ofr. Fricando; - p. p. BHRS-TAS - frigge{re\ arrostire. [a cai sembra ricollegarsi anche il ted. braten arrostire, friggere]: da una radice affine a BHRA& che ha il senso di splendere, onde il sscr. bh rag'-a tŔ, rifulge[re]^ risplende[re], bhÓrg-as (con trasposizione della Ś Cuocere checchessia in padella, nell'olio, friggere 1. rum. frige; prov. fregir; fr. frire; cai. fregir; sp. freir; portog. p. p. PHRYKTĎS - far seccare, arrostire, abbrustolire, e al sscr. BHR&V-ATI e BHARG'-ATE R) splendore; per la relazione che esiste fra le idee di ardere e risplendere (v. Fulgore e cfr. Brace^ Bruciare e Flagrante). lardo o burro bollente; FricassŔa. filandra latifondo cerboneca sogguardare vessillo appoioso immigrare viticchio donare bucherare sesta malore terno sciolto mesenterio nominalista recipe burchiellesco nuvola rotta camarilla sovvertire terme grecale postumo trampoli gorgogliare sciorre sismometro pomello cuscinetto veritiero futuro salda vergheggiare falbala mugavero piombo stanferna animoso difilare allentare spedizione pirrica chifel orecchia intirizzire nutrice orologio piccaro Pagina generata il 29/01/20