Atlante Storico
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Secondo la Crusca ha radice identica a quella del gr. KAMP-TEIN piegare, e per altri č forma diminutiva ciambčlla dial. lomb. s a m b e 1 a ; fi\ g i mb lette (onde Vingl. gimblet). del gr. KĀBK cibo (v. Cibo)', perō
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con nova e zucchero fatta a foggia di cerchio. Deriv. Ciambellāio; Caės voce alterata dal lai. STTAVILLUM o SAVILLUM specie di focaccia composta, al dire di Catone, di farina, cacio, nova e miele, connesso a SUĀVIS dolce at gusto (v. Soave). č molto pių verosimile ritenerla col Pasta di fior di farina intrisa OiambelUtta-ina-^ne-a.
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