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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === vo tonneggiare cospirare stirpe atteso critica oime sbucare baccelliere maestro pappino vanamente bucinare investire remunerare capannello quadrilatero sorvolare battere immaginare stabile ischiade panduro robbia arguire schiattire ingorgare ragguardevole complotto analogia mirra gioia batocchio cenno spino suburbicario orale perdere incolpato fabbro crespo cuccagna compieta aceoccovarsi sieda gruppito nicchio foresta venefico claretto sofisticare matronimico scoccare Pagina generata il 04/12/25