Atlante Storico
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^C^EPÙLLA per C^RPULA cipolla/r. ciboule; 8p. cebolla;por^. e e bòia: dal lai. di min. di C^KPA o CÈPA, che vale lo stesso
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tutta testa, di odore ond'anche il lat. capere - pass. cèpi - prendere, e à-put (gr. e pare debba riferirsi alla radice KAP prendere, afferrare, tenere, kephalè) testa (v. Capere). — Pianta bulbosa, e sapore forte, composta di vari strati posti uno sopra l'altro. Deriv. Cipollàccio; Cipollàio; Cipollata^ Cipollina; Cipollino; Cipolloso; Cipolline; Cipollotto.
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