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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === cioe cornalina sonaglio gru predisporre intrigare marzacotto catartico dissenteria epigastrio sgonfio oreade sfinge sciabola grampa metonimia marmare glucosio tonnellata dirupare spiaggia duttile razionalismo terme saccaro passaggio inspessire chioccia sbandire ettolitro microzoo falcata confitto maccheronea musoliera sbandire zucchero ridotto melodramma sole aloe lacrimatorio sperperare viola edera pelle baratto ora vischio sdilembare sicciolo Pagina generata il 06/05/25