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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === catafascio astore accapponare zedoaria rigare congiurare sfranchire sottano slacciare paglia allegare bucicare arlecchino ancella sciamare ravanello feriato vermo ragade focone servo paralasse scombiccherare fattoio trambustare smerare scoiattolo accucciarsi cuspide sguinzare peretta pistacchio brindaccola quadrireme faccia niveo gesuita frustagno acciarpare balistica malandrino discapito cereale sorella contrappunto fagotto sorto triciclo violare vinciglio cobalto inquisitorio Pagina generata il 03/05/25