Atlante Storico
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proposto un verbo * DESINARE ipotetica fr. juner ==jeùner\ sulle orme del Poti pensano e Va. di più è la prima accennata, da DE-JEJUNÀRE o meglio DISJEJUNÀRE, mediante una forma ridotta di bassa latinità *DIS-JUNÀRE, in cui sarebbesi frodata la prima sillaba JE o perché dal popolo creduta forma secondaria del lai. DESINERE ridondante o per caduta del? E protonico, prov'erbio ed è verosimile che sia variata l'ora rimanendo il nome. Originariamente Fare il primo pasto ìel mattino, ma poi il maggiore dei pasti giornalieri, che per i nostri vecchi, come butterà in contado, avveniva all'ora di mezzodì, francese Lever a six, dìner a ftix Souper a six, coucher a dix, Fait vivre 1' homme fois dix Cosi la pensano il Paris, il Oanello, l'Ascoli e il Kórting; ed anzi il Canello a questo proposito ricorda che il desinare si fa tuttora in alcuni paesi del trevigiano fra le otto e le nove del mattino, onde J'JUNÀRE e poi JUNÀRE (a cui ben si attaglia Vani. it. g lunare per digiunare desinare prov.àisna.T, dinar; a./r. digner, disner, [pres. indie. desjun ecc.J, mod. dìner; ant. cai. dinar. Il Salviati ne derivi dal lat. CGENÀRE o cenare, che ebbe il senso di pranzare, antefissa la partic. DE o DIS (v. Cena e cfr. Pusigno). Però la etimologia che foneticamente soddisfa riferisce l'origine al lai. Ora da DIS-JUNÀRE potè regolarmente venire Vii. desinare e il il più antico DIGNER col presente indie. DEJUN col senso primitivo di fare il primo pasto, al quale appella cessare, perché, massime i lavoratori e gli artigiani, mangiano appunto quando cessano dai lavori, ossia nel tempo del riposo; il Ronsch propone *DE-ESCINÀRE forma allargata di DE-ESCARE da ÉSCA cibo, il Suchier *DISCINÀRE da DÌSCUS tavola, e si è ricorso perfino al gr. DEIPNEÌN - fut. DEIPNÈSÒ - prender cibo, pranzare. Altri poi il vecchio DE-JBJUNÀRE sdigiunarsi d'onde pure il fr. déjeuner/ar colazione: ma si son fr. iisner col riflessi^. se disner [la parola sdigiunarsi]^ e (Diez, Storm, Scheler) fatte anche altre ipotesi, alcune delle quali assai strane. Si è infatti l'ora del moderno dejeuner. Deriv. Desinata == ant. De'sinea [== a. a.fr. d i sa è e, mod. di ne e, da un lat. DISJBJCNÀTA]; DeHnaràccio-étto-ino-iSccio.
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